L’avocado toast con simil “uova” strapazzate è sicuramente una di quelle ricette vegan particolarmente squisite e perfette per concederci un attimo di…
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Avere una dieta equilibrata potrebbe sembrare impossibile ma ricette vegan come queste frittelline proteiche dimostrato che può diventare semplicissimo con un po’…
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La maggior parte dei vegani si ritrova a dover rispondere a frasi assurde, la cui risposta è spesso ovvia, ma ignorata a…
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Certamente a qualsiasi vegano è capitato almeno una volta di sentire la nostalgia di qualche sapore che ha deciso di eliminare totalmente…
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L’allevamento di galline ovaiole nasconde tantissima cattiveria e sofferenza, per questo i vegani non mangiamo uova, ma spesso si ignora la verità:…
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Le vegan Buddha Bowl sono un modo per riunire colori, semplicità e genuinità del cibo in un unico piatto. Infatti, queste ciotole…
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La frutta e il cioccolato sono due ingredienti a cui sicuramente non riuscirei a rinunciare e non perdo mai l’occasione di unirli…
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Ci sono ricette particolarmente semplici e perfette in ogni occasione, la panna vegetale appartiene sicuramente a questa categoria e, quindi, oggi vi…
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Qualche giorno fa ho preparato una cena privata per una simpatica famiglia che mi aveva chiesto di realizzare qualcosa di particolarmente sfizioso…
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Sono anni, ormai, che cerco di preparare la maggior parte degli alimenti che utilizzo, nel mio piccolo laboratorio culinario. Questa è una…
