cucina vegana

I Truffles sono semplicissimi tartufini al cioccolato, che permettono di racchiudere in una sola pallina energia, genuinità e gusto da avere sempre…

Tra i piatti tipici della tradizione culinaria spagnola, ce n’è uno molto semplice e gustoso: la Tortilla di Patate, ovvero una specie…

Molti affermano di non voler diventare vegani semplicemente perché non riuscirebbero a rinunciare alla pizza, ma in realtà esistono alternative come la…

Possiamo sorprendere i nostri ospiti e perfino noi stessi con la dolcezza della Vegan Crème Brulée, una ricetta preparata con ingredienti genuini,…

I brownies crudisti sono una di quelle ricette vegan che si possono gustare non solo quando si ha voglia di dolcezza, ma…

I carciofi cotti in padella dimostrano quanto possa essere particolarmente semplice la cucina vegan, infatti per ottenere un piatto facile e genuino…

Oggi, vorrei approfondire uno degli aspetti più delicati dell’esperienza di una neo-mamma, che viene spesso descritto come qualcosa di semplice e immediato,…

Mangio dei burger di quinoa  e intanto leggo poesie, in particolare un componimento che rivivo puntualmente in questo periodo, ovvero quando le…

Spesso basta un po’ di creatività per trasformare un semplice ingrediente in un piatto particolarmente interessante, come nel caso delle gustosissime patate…

Il purè di Cavolfiori è la ricetta giusta per realizzare un contorno gustosissimo e ottenere un piatto totalmente vegan, semplice e salutare.…