Una delle spezie che per me rappresenta questa stagione è sicuramente la cannella, che con l’arrivo delle basse temperature amo aggiungere in…

Il tofu è un alimento molto versatile e spesso non viene apprezzato perché considerato insapore, ma il segreto per amare questo ingrediente…

Trasformare ricette tradizionali in piatti totalmente vegetali ci dimostra come l’alimentazione plant-based non abbia limiti e con un po’ di creatività si…

Ci sono alcuni ingredienti che erroneamente vengono considerati poco saporiti, come i protagonisti della ricetta che vi propongo oggi: i cavoletti di…

È tornata la stagiona della buonissima zucca, un ingrediente che nella mia cucina non manca quasi mai in Autunno e che con…

Nell’alimentazione vegan, durante la gravidanza, nelle prime fasi dell’infanzia o per particolari necessità, può presentarsi il bisogno di assumere integratori alimentariper mantenere…

Ci sono ricette vegetali semplici da realizzare, saporite e molto versatili, che tutti dovrebbero conoscere: il ragù di lenticchie è una di…

I nuggets di ceci sono un modo per utilizzare i legumi ed ottenere una ricetta semplice, sfiziosa e particolarmente irresistibile. Avere una…

Non appena le giornate si fanno più fresche e piovose, accendere il forno per preparare prelibatezze diventa una necessità e questi bomboloni…

L’alimentazione è la principale fonte di energia positiva per affrontare la giornata, per questo è fondamentale seguire una dieta sana ed equilibrata.…