Dopo un discorso di James Aspey i proprietari di una fattoria in Costa Rica sono diventati vegani e hanno deciso di non massacrare mai più gli…
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La realtà vegan è generalmente collegata all’alimentazione ma, in realtà, è una scelta che coinvolge totalmente gli aspetti della vita: da quello…
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L’olio di palma è un prodotto molto versatile e con costi di produzione relativamente bassi, per questo è largamente utilizzato nelle produzioni…
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Dopo il successo del primo menù TORNARE IN FORMA, ho pensato di crearne uno gluten-free adatto non solo a chi è affetto…
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Quando ci si interroga sulle caratteristiche di una dieta priva di derivati animali, uno dei dubbi più frequenti è: perché i vegani…
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Yogurt, cetrioli, aglio, limone e menta. Cosa c’è di meglio in giornate calde? Pochi ingredienti per una salsa semplice, fresca e veloce,…
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In tutti questi anni, ho imparato a conoscere Londra e scoprire tutte le sue sfaccettature. Ha un’anima differente in ogni stagione, ma…
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Secondo alcune teorie l’allergia è la manifestazione del corpo quando questo è intossicato, pregno di tossine e quindi non più in grado…
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Il dottor Milton Mills afferma che il latte può essere paragonato alla metanfetamina perché esattamente come questa droga può provocare gravi danni…
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Il designer francese Philippe Starck ha realizzato per Cassina una collezione di mobili totalmente vegan e realizzati con un materiale ricavato dagli…
