Piatti unici

Oggi, attraverso l’immaginazione, ho fatto un breve ma intenso viaggio in Turchia. Mi sono bastati pochi ingredienti e tanta fame, per preparare…

Queste frittatine di zucca sono semplici e velocissime da preparare, quindi perfette per le giornate autunnali piene di impegni, ma in cui…

Il Tempeh è un alimento particolarmente ricco di proprietà benefiche, che in molte diete orientali rappresenta la principale fonte di proteine e,…

Il polpettone di farro e lenticchie può essere preparato per un’occasione importante o semplicemente per rendere speciale una pausa pranzo qualunque. Infatti,…

Non esistono scuse nella cucina vegan perché anche nelle giornate particolarmente impegnative possiamo trovare ricette veloci da preparare come il giant couscous…

Il vegan pulled jackfruit con salsa coleslaw è una ricetta particolare ed irresistibile che vi conquisterà al primo assaggio. Il jackfruit è…

Le zucchine ripiene sono una prelibatezza vegan davvero facile da preparare, che si realizza velocemente e conquista tutti con semplicità e genuinità.…

Le patate sono da sempre il mio più grande amore perché riesco ad abbinarle perfettamente a tantissime ricette, senza mai deludere le…

Quando abbiamo ospiti a casa, la maggior parte delle volte cerchiamo di preparare piatti particolarmente complicati per sorprenderli, ma in realtà esistono…

Chi sostiene che l’alimentazione vegetale sia priva di gusto non ha sicuramente provato ricette vegan irresistibili come le cotolette di seitan. Questo…