Una delle spezie che per me rappresenta questa stagione è sicuramente la cannella, che con l’arrivo delle basse temperature amo aggiungere in…
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Il tofu è un alimento molto versatile e spesso non viene apprezzato perché considerato insapore, ma il segreto per amare questo ingrediente…
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Trasformare ricette tradizionali in piatti totalmente vegetali ci dimostra come l’alimentazione plant-based non abbia limiti e con un po’ di creatività si…
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Ci sono alcuni ingredienti che erroneamente vengono considerati poco saporiti, come i protagonisti della ricetta che vi propongo oggi: i cavoletti di…
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È tornata la stagiona della buonissima zucca, un ingrediente che nella mia cucina non manca quasi mai in Autunno e che con…
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Nell’alimentazione vegan, durante la gravidanza, nelle prime fasi dell’infanzia o per particolari necessità, può presentarsi il bisogno di assumere integratori alimentariper mantenere…
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Ci sono ricette vegetali semplici da realizzare, saporite e molto versatili, che tutti dovrebbero conoscere: il ragù di lenticchie è una di…
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I nuggets di ceci sono un modo per utilizzare i legumi ed ottenere una ricetta semplice, sfiziosa e particolarmente irresistibile. Avere una…
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Non appena le giornate si fanno più fresche e piovose, accendere il forno per preparare prelibatezze diventa una necessità e questi bomboloni…
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L’alimentazione è la principale fonte di energia positiva per affrontare la giornata, per questo è fondamentale seguire una dieta sana ed equilibrata.…
