Cibo vegan a bordo?
Quello che vedete in foto è il tradizionale “pasto” in aereo, di soliti sui voli intercontinentali, ma alcune compagnie stanno riflettendo seriamente l’integrazione di un menù vegetariano e vegano, poiché i vegani crescono davvero come funghi e oltre che mangiare, viaggiano anche 😀
Per questo dopo aver contagiato il settore della ristorazione, e sembra che oggi un ristorante su due che apre è vegan, questo vuol dire che le cose stanno cambiando e a un ritmo che neppure i brasiliani riuscirebbero a seguire da bravi ballerini che sono, quindi presto avremo il nostro bel cibo vegan a bordo …
Al momento è possibile scegliere il pasto vegan solo su speciale richiesta, e costa anche un po’ di solito, quindi diciamo che siamo lontani dall’offrire un servizio completo offrendo la possibilità di scelta a bordo senza dovermi ricordare di farlo all’atto della prenotazione!
Un segnale positivo
E’ facile pensare che le prime compagnie che metteranno in atto una simile “rivoluzione” lo faranno prima di tutto per offrire un altro servizio ai passeggeri, con la consapevolezza che potrebbero in ogni caso attrarre i vegani e quindi incrementare il numero dei passeggeri, il che non guasta, spenderei volentieri qualche decina di Euro in più su un volo sapendo che mi offrono quest’opportunità … ehi sentito? Prendete nota prego 😀
Se conquistiamo anche i cieli massicciamente, allora possiamo davvero considerare il fenomeno vegan, una rivoluzione che sta davvero cambiando il mondo, e così sarà sicuramente, quindi è solo questione di tempo e potremo volare e mangiare vegan semplicemente chiedendolo all’hostess.
La prima compagnia farà decollare il menù
Quando arriverà la prima compagnia che offrirà il menù vegan a bordo, molte altre seguiranno la sua scia, succede sempre così, occorre ci sia un precedente per far sì che altre seguano.
Avevo letto della United qualcosa sul menù vegan a bordo ma credo fosse solo un’ipotesi futuribile, speriamo presto così si diffonde in tutte le altre compagnie dando un segnale importante anche a terra … ci saranno anche dei vantaggi olfattivi, il cibo vegan a bordo degli aerei sicuramente avrà un odore meno “intenso” … il peggio, però potrebbe essere il vicino di posto che prende il menù tradizionale, quello tutto burro, formaggio, salme e … che odore …!
